京都土産の新定番「京ばあむ」をテーマとしたお菓子ミュージアム。京銘菓「おたべ」で知られる株式会社美十が運営する。2階の工場見学スペースでは、職人による焼成、エイジング（熟成）、仕上げ、包装の4つの作業工程をガラス越しに見ることができる。ライブラリでは、原料へのこだわりや製造工程についてのパネル解説、実際に使われる道具などの展示を見学できる。ミニサイズの抹茶バームクーヘンをじっくり焼き上げる、本格的な焼成体験もある（有料※完全予約制）。1階には、お土産やプレゼントにも最適な限定商品が揃うショップ、3階には京ばあむを使ったさまざまなスイーツが味わえるカフェレストランがある。
【1階ショップ】10:00～18:00 【2階ライブラリー/工場見学】10:00～18:00 【3階カフェ＆レストラン】11:00～18:00（ラストオーダー17:30）
不定休
体験/有料（※完全予約制、詳細はホームページで要確認）
近鉄「十条駅」から徒歩10分、またはＪＲ・近鉄「京都駅」から16系統の市バス「市民防災センター前」～徒歩2分
