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手延べそうめんの歴史と文化を学び、伝統の技と味わいを体験するテーマ館。職人による「小分け作業」実演コーナー、「さばき」や「小引き」作業が疑似体験できるコーナーのほか、そうめん資料館、そうめん料理を味わえる「お食事処 庵」、揖保乃糸のそうめん、ひやむぎや醤油、地酒など播州地方の特産品を取り揃えた売店もある。
9:00～17:00（入館は16:30まで）
毎週月曜（祝日の場合は翌日）
2階展示室入館料/大人300円、高中生200円、小人（4才以上）100円
ＪＲ姫新線「東觜崎駅」から徒歩15分
