世界初となる本マグロの完全養殖に成功した紀伊大島で、本マグロの養殖体験が楽しめます。田代港でのレクチャー後、船に乗り込み、養殖いけすへと移動し、巨大マグロを目前に、餌やりなど養殖の仕事を体験します。終了後は本マグロの試食ができます。